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【中時健康 黃曼瑩/台北報導】2011.10.12

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歐白芷 
萃取部位:根部(蒸餾)

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浸泡油的製作方式是將我們所需要植物的部分 (可能是花朵或是葉片等),放在植物油中浸泡,並將泡著植物的植物油放在溫暖的陽光下或是其他保持溫暖的地方,兩三週後,植物油將會吸收植物的各種養分和精華,浸泡在植物油中的植物會變成棕褐色,此時將這變色的植物移除,加入新鮮的植物進原本的植物油中,就這樣重複之前的步驟,直到原本的植物油(基底油)吸收了足夠的植物養分,這就成了浸泡油。

某些植物中的特殊成分,會在蒸餾精油的過程中被破壞或流失﹔或是有些植物的精油產量很低萃取不易﹔此時我們可將他們製作成浸泡油,以取得我們所需要的珍貴成分。像山金車,金盞花,聖約翰草等等,都常被製作成浸泡油使用。 

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